韶关 KFC验厂审核方法 揭阳十环认证是什么

KFC验厂审核的方法主要包括以下几个方面：

1.厂区环境：包括厂区整洁情况，垃圾清扫情况，卫生间清洁情况，厂牌识别情况等。
2.组织结构图：审核组织是否合理，各部门之间是否有墙，沟通是否流畅。
3.文件审核：检查质量体系文件是否完善，如是否包含质量手册、程序文件、指导性文件等。
4.工厂审计系统：检查工厂是否有审计系统，如何进行审计，并了解审计结果。
5.关键要素现场审核：根据现场情况，对关键要素进行审核，看现场执行情况。
6.符合性审核：检查工厂的质量管理体系是否符合肯德基公司的要求，以及工厂的实际运行情况是否符合标准要求。
7.与员工的沟通情况：员工对标准的了解和遵守情况也需要审核。员工是否了解工厂的标准和要求，以及是否遵守公司的政策和操作规程。
8.其他方面的审核：包括工厂的安全生产情况、食品质量检验情况、设备维护情况等等。

为了通过KFC验厂审核，你需要建立完善的质量管理体系，确保现场运行正常，员工素质良好且培训到位，同时注意卫生环境、消防安全、食品安全等方面的问题。另外，提前做好充分准备，积极与审核人员沟通，虚心接受审核并给予合理建议，也是非常重要的。