尼泊金乙酯是一种有机化合物,为白色结晶物,化学式为C9H10O3。味微苦,灼麻。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。
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本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。
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对羟基苯甲酸酯(英语:Paraben)是一类用在化妆品及药品工业中的防腐剂,有时也会被用在食品添加剂中,它的盐及化合物*初则用作杀细菌及杀真菌剂。在洗发水、商业润肤膏、刮胡膏、人体润滑剂、外用药品、喷雾溶剂、化妆品和牙膏中均可找到此类化合物。
此类化合物如此常见,是因为它们为有效且低成本的防腐剂,已用了一段历史,其天然代替品如葡萄柚籽提取物却不如它们般有效。它们的使用却愈来愈有争议性,因它们曾在乳癌的肿瘤中被找到(平均1克组织中含20纳克)。它们表现出仿雌激素的作用,可能参与乳癌的发展。如此,它们与乳癌间的直接关系却暂时未获证实。它们仿雌激素的特性可能会令女童青春期提前变得更普遍。