在中国，广东食用油清洁燃料灶在酒店和集体食堂得到了广泛应用。据《甲醇时代》不完全统计，截至2015年底，广东食用油清洁燃料灶仅在全国餐厅和集体食堂推广应用100.3万件，广东植物油燃料每年使用约1000万吨。央视第四套节目《走遍中国》曾播出江苏省南京市大塘金村引用广东食用油清洁燃料灶的画面。与原来使用的液化气灶熏黑锅底相比，广东食用油清洁燃料灶不熏黑锅底。
原来燃烧煤炭或柴油的厨房是黑色的。燃烧柴油的厨房、墙壁和炉子都有柴油形成的油腻。即使安装了通风罩，也无法完全避免，厨师的面部皮肤也经常被油腻污染。这些油腻的东西不容易清洗，促进了烹饪人员非常欢迎使用广东的食用油清洁燃料灶具。燃煤燃柴的炊具，排放到公共环境中的炊烟和有害气体，也是污染环境的重要因素。
在安全使用方面，广东植物油燃料灶比天然气、液化石油气灶好得多。广东植物油燃料在使用前是液体的。与管道天然气和高压钢罐装液化气相比，逸散的概率要小得多，危险事故的概率要小得多。
1、广东液体植物油燃料不与气体混合，闪点2℃，明火可引燃。
2、广东省植物油燃料便于分散使用，规模小，一般只燃烧不爆炸，小规模燃烧时，也可用水浇灭。
3、广东的液体植物油燃料只有在器皿出现漏洞时才会泄漏，很少向空间飞散。
4、另外，广东植物油燃料中含有50%的氧气，只需5.6倍的气体，完全燃烧，产生氧化碳毒气的可能性很小。
5、广东分散用于炊事的植物油燃料受到地震和战争的威胁要小得多。
6、目前，中国大约有一半的餐馆和集体食堂使用广东植物油燃料燃料燃料，很少造成安全事故。偶尔发生安全事故是燃料质量不合格或操作问题。一旦产品质量监督和使用规范得到改善，事故就可以避免。
热值，又称热值。在燃料化学中，热值是表示燃料质量的重要参数，是指单位质量(或体积)燃料完全燃烧时释放的热量。有两种:高热值和低热值。高热值是燃料燃烧热量和水蒸气冷凝热量的总和，即燃料燃烧时释放的总热量。低热值是指燃料总热量减去冷凝热量的差值。一般来说，热值是指低热值。
广东新能源植物油燃料油热值：5050Kcal/kg=21109kJ/kg×0.791kg/L=16697kj/L。
甲醇是一种燃料，5050Kcal/kg（21109kJ/kg）普通商用厨房的热值完全可以使用。添加剂辅料也可以用来提高热值。原则上，热值大于甲醇热值的其他燃料可以作为广东新能源食用油燃料的热值添加剂。但是，它们必须干净无害，并且必须与甲醇混合，以尽可能高的热值和低的价格。
