乳酸能有效调节酱菜、果酱、熏肉和香肠等食品的pH值，防止变质，延长产品的货架期，BYK-154价钱，并保持食品色泽和改善口味。乳酸的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可抑制产品中微生物的生长，提高安全性，同时增加产品风味。
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目前市场中大多防冻液研发生产厂商是通过乙二醇作为防冻液基础液进行调配的低电导冷却液，因其性能优异，价格低廉，成为了市场的主品。但乙二醇本身也具有一定的毒性，不易生物降解，对环境有影响。同时乙二醇水溶液在长期高温的使用环境中，易被氧化，致使电导率升高；同时生成酸性物质，易导致材料腐蚀。BYK-154
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干酪乳（Lactobacilluscasei）是一种分布广泛的乳酸菌，常用于奶酪、酸奶等发酵乳制品的生产，某些菌株也作为益生菌使用。利用优选出的Lactobacillus casei 菌株开发的LactoLift，包含菌体及在发酵过程中合成的全部活性成分，含有肽聚糖、磷壁酸、蛋白质、磷脂、甾醇、脂肪酸、各种酶类、肽和氨基酸、核苷酸、胞外多糖等，为肌肤提供丰富营养，具有良好的效果。BYK-154
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